Ništa ne miriše kao praznike više od cimeta, zar ne?
Da li ste spremni za najsočnije cimet rolnice koje ste ikada probali? Recept koji vam donosimo dovešće vas, korak po korak, do najukusnijih cimet rolnica - koje ćete praviti iznova i iznova.
Foto: Freepik
Čak iako vas nije uhvatila "praznična groznica" do sad - jedan recept će sve to promeniti! :) Dovoljno je samo da krenete i ubrzo nećete moći da dočekate da ove ukusne rolnice budu spremne.
Pročitajte i: Božanstveni LAVA CAKE - uz ovaj recept gotov za nekoliko minuta
Recept za najsočnije cimet rolnice
Potrebni sastojci:
za testo
- 130ml toplog mleka
- 20g svežeg ili suvog kvasca
- 15g šećera
- 500g brašna, tip 500
- pola kašičice soli
- 1 kašičica ili kesica praška za pecivo
- 170g jogurta
- 1 jaje
za nadev
- 100g putera
- 120g smeđeg ili belog šećera
- 2 kašičice cimeta
za preliv
- 120g krem sira
- 120g prah šećera
- 50g putera
- 1 kašičica arome vanile
Način pripreme:
Foto: Freepik
Kvasac staviti u mlako mleko i dodati šećer, a potom ostaviti da odstoji nekoliko minuta.
Šečer, brašno, so, prašak za pecivo i jogurt sipati u drugu posudu, zatim dodati i mleko sa kvascem. Sve pomešati zajedno - najlakše rukom, dok se ne dobije glatko testo. Testo ostaviti da "odmori" barem sat vremena na sobnoj temperaturi u posudi prekrivenoj krpom.
Pročitajte i: Da kuća zamiriše na praznike - recept za domaća MEDENA SRCA
Testo razvući na podlozi veličine 45x35 cm.
Napraviti nadev tako što se svi potrebni i prethodno izmereni sastojci sjedine (smekšati puter i u njega dodati šećer i cimet).
Na razvučeno testo namazati nadev - od ivice do ivice, a zatim urolati testo po dužini. Dobijeni rolat iseći na 12 jednakih delova.
Kada dobijete 12 rolnica smestite ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite ih da "odmore" oko 20 minuta.
Foto: Freepik
Rolnice peći na 190 stepeni oko 25 minuta.
Preliv se priprema tako što se krem sir i istopljeni puter sjedine, a zatim doda i prah šećer. Nakon pečenja sipati preliv preko rolnica.
Rolnice poslužiti i uživati u njima (najbolje dok su još mlake).
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.